A împacheta un prânz cu zero deșeuri nu este numai bun pentru mediu, ci poate fi bun și pentru sănătatea și portofelul tău. Prin reducerea cantității de deșeuri pe care o produceți și prin consumul de mese mai hrănitoare, gătite în casă, puteți avea un impact pozitiv asupra vieții voastre și a planetei. Acest ghid cuprinzător vă va oferi informațiile de care aveți nevoie pentru a începe să împachetați un prânz cu zero deșeuri, inclusiv echipamente esențiale, sfaturi pentru cumpărături, trucuri de pregătire și greșeli comune de evitat.
II. Beneficiile ambalării unui prânz cu zero deșeuri
Beneficii pentru mediu
Împachetarea unui prânz cu zero deșeuri este o modalitate excelentă de a vă reduce impactul asupra mediului. Aducând propriile alimente în recipiente reutilizabile și evitând ambalajele de unică folosință, puteți reduce semnificativ cantitatea de deșeuri pe care o produceți. Acest lucru ajută la conservarea resurselor, la reducerea poluării și la reducerea cantității de deșeuri care ajung în gropile de gunoi.
Beneficii pentru sănătate
Pe lângă faptul că este benefic pentru mediu, împachetarea unui prânz cu zero deșeuri poate avea și beneficii pozitive pentru sănătate. Când îți aduci propria mâncare la serviciu sau la școală, ai un control mai mare asupra a ceea ce mănânci. Aceasta înseamnă că puteți alege opțiuni mai sănătoase, mai hrănitoare, care sunt adaptate nevoilor dumneavoastră alimentare specifice. Consumul unei diete echilibrate care include fructe proaspete, legume și proteine slabe vă poate ajuta să vă mențineți sănătatea și să evitați riscurile asociate cu alimentele nesănătoase, procesate.
Beneficii financiare
Împachetarea unui prânz cu zero deșeuri vă poate economisi bani pe termen lung. Evitând costurile ridicate ale gustărilor la pachet sau automate, vă puteți reduce cheltuielile cu mâncarea și puteți pune banii în plus pentru alte lucruri importante din viața dumneavoastră. În plus, investiția în recipiente, ustensile și articole de băutură reutilizabile vă poate economisi bani pe termen lung, deoarece nu va trebui să înlocuiți continuu articolele de unică folosință.
III. Echipament esențial pentru un prânz cu zero deșeuri
Recipiente reutilizabile
Primul pas în împachetarea unui prânz cu zero deșeuri este să investești în recipiente reutilizabile. Aceste recipiente pot fi folosite pentru a vă depozita alimente, băuturi și gustări și ar trebui să fie fabricate din materiale durabile, care pot rezista utilizării repetate. Unele opțiuni populare includ recipiente din oțel inoxidabil, recipiente din sticlă cu capace rezistente la scurgeri și recipiente din plastic fără BPA. Atunci când alegeți recipiente, căutați unele care sunt ușor de curățat, pot fi spălate în mașina de spălat vase și care pot fi stivuite pentru o depozitare ușoară.
Ustensile reutilizabile
Pe lângă recipiente, veți avea nevoie și de ustensile reutilizabile. În loc să folosiți ustensile de plastic de unică folosință, luați în considerare achiziționarea unui set de ustensile reutilizabile realizate din materiale durabile, cum ar fi oțel inoxidabil, bambus sau silicon. Aceste ustensile pot fi folosite din nou și din nou, reducând nevoia de opțiuni de unică folosință care contribuie la deșeuri.
Vase reutilizabile
Un alt element esențial pentru un prânz cu zero deșeuri este un recipient pentru băuturi reutilizabil. Indiferent dacă preferați o sticlă de apă, o cană de cafea sau un pai reutilizabil, există multe opțiuni disponibile care vă pot ajuta să evitați recipientele de plastic de unică folosință. Căutați recipiente pentru băuturi fabricate din materiale durabile, cum ar fi oțel inoxidabil, sticlă sau plastic fără BPA și asigurați-vă că au capace etanșe pentru a preveni scurgerile.
IV. Cumpărături pentru un prânz cu deșeuri zero
Planifica
Pentru a asigura un prânz de succes zero deșeuri, este important să vă planificați din timp. Începeți prin a face o listă cu alimentele pe care doriți să le includeți în prânz, cum ar fi fructele, legumele, cerealele, proteinele și gustările. Apoi, creați o listă de cumpărături pe baza planului dvs. de masă și cumpărați tot ce aveți nevoie în vrac pentru a reduce risipa de ambalaje. Dacă este posibil, faceți cumpărături la magazinele alimentare în vrac sau aduceți propriile pungi și recipiente reutilizabile la magazin.
Alegeți alimente proaspete și neprocesate
Când faceți cumpărături pentru prânzul fără deșeuri, optați pentru alimente proaspete și neprocesate ori de câte ori este posibil. Aceste alimente sunt de obicei mai hrănitoare și vă vor ajuta să evitați substanțele chimice și conservanții care se găsesc în alimentele procesate. Alegeți produse de sezon, cum ar fi fructele de pădure, merele și legumele cu frunze verzi și căutați containere în vrac cu cereale, nuci și fructe uscate.
Aduceți pungi și containere reutilizabile
Pentru a reduce deșeurile și pentru a face cumpărăturile mai comode, aduceți cu dvs. pungi și recipiente reutilizabile la magazin. Acest lucru vă va ajuta să evitați ambalarea de unică folosință și să vă păstrați alimentele proaspete și organizate.
V. Pregătirea unui prânz Zero Waste
Pregătiți mâncarea în avans
Pentru a împacheta un prânz cu zero deșeuri cât mai ușor posibil, pregătiți-vă mâncarea în avans. Gătiți porții suplimentare din mâncărurile preferate și păstrați-le în frigider sau congelator pentru utilizare ulterioară. În acest fel, veți avea o varietate de opțiuni sănătoase din care să alegeți când sunteți gata să vă pregătiți prânzul.
Împachetați o varietate de alimente
Când vă pregătiți prânzul zero deșeuri, asigurați-vă că includeți o varietate de alimente pentru a asigura o masă echilibrată. Aceasta poate include un amestec de fructe și legume, o sursă de proteine și o cereale integrale. Pentru a vă face prânzul mai interesant, încercați să adăugați diferite condimente, condimente și ierburi pentru a da aroma și textura alimentelor.
Evitați ambalajul de unică folosință
Una dintre componentele cheie ale unui prânz cu zero deșeuri este evitarea ambalajelor de unică folosință. În loc să folosiți pungi, împachetări și containere de unică folosință, optați pentru alternative reutilizabile. De exemplu, puteți folosi pungi reutilizabile din silicon sau recipiente cu capace etanșe pentru a vă depozita alimentele. Puteți folosi și ceară de albine reutilizabilă împachetări în loc de folie de plastic de unică folosință pentru a vă păstra alimentele proaspete.
VI. Greșeli frecvente de evitat
Am uitat să împachetezi ustensile reutilizabile
O greșeală comună atunci când împachetați un prânz cu zero deșeuri este să uitați să aduceți ustensile reutilizabile. Pentru a evita acest lucru, asigurați-vă că vă împachetați ustensilele cu prânzul în fiecare zi, astfel încât să le aveți întotdeauna la îndemână.
Nu planific dinainte
O altă greșeală de evitat este a nu planifica din timp. Pentru a asigura un prânz de succes zero deșeuri, este important să vă planificați mesele în avans și să vă asigurați că aveți toate ingredientele și echipamentele necesare. Acest lucru vă va ajuta să evitați tentația alimentelor la pachet sau automate, care sunt adesea ambalate în recipiente de unică folosință.
Nu ambalați o varietate de alimente
În cele din urmă, asigurați-vă că împachetați o varietate de alimente în prânzul zero deșeuri. A mânca același lucru în fiecare zi poate deveni rapid plictisitor și te poate determina să optezi pentru alimente nesănătoase, procesate. Pentru a evita acest lucru, încearcă să amesteci lucrurile încorporând diferite fructe, legume, proteine
